Dining & Wedding
(ダイニング & ウェディング)

- D&W -

日本には四季があり
四季に合わせた食材がある

食でゲストをもてなす

そして
人との懇親や交歓を大切にした
自然で素朴なウェディングを提供します

前撮り/KAZUHIRO + AKANE's Weddingより
 
 
− Authentic  Rustic Wedding 

今こそ、オーセンティックで
ラスティックなウェディングの時代です。


コロナ禍で結婚式の考え方が変わり
派手な結婚式場が敬遠されるようになりました

あなたの結婚式の
「本質的な目的がどこにあるのか」
これを考えて下さい

2人の結婚を嬉しく思う家族や
大切な友人の姿
これから始まる親戚付き合いなど
色々なことが見えてくるでしょう

 
その本質的な目的を大切にしたスタイルを
「オーセンティック婚」といい


それを自然で素朴な飾らないスタイルで行うと
オシャレな「ラスティック婚」となります


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Authentic Wedding
− オーセンティック婚  7つのポイント 


自分たちの優先度を決める

華やかな会場が全てかは疑問!
これが結婚式場離れが多い理由

お金をかけるポイントは何かを考え
本当に必要なものを考え選択してください

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二人の思いを尊重する

本来結婚とは 二人で行うもの!
二人の思いを 互いに尊重して下さい

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家族の思い

両親や家族は二人の結婚式を楽しみにしています

お互いの家族に思いやりをもち 大切にして下さい
これまでの感謝と愛情を あらためて実感します

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自分らしさ

素の自分に似合うスタイルを追求!
パンツやインポートドレスが増えているのもその証

トレンドや新しいものに振りまわされず
好きなものを無理せず着こなす

それが現代の花嫁
自分らしさ です


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品格を忘れずに

自由なスタイルで楽しむ花嫁が増える一方
オーセンティックな美に欠かせないのが

人にたいする
気品ある優雅な姿勢(アティチュード)

内面的な品性を磨くことで 自ずと洗練された装いとなり
時がたっても色あせない美を残せることでしょう

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品質にこだわる

派手な演出やきらびやかな装飾も素敵だけど
見た目よりも"中身"を重視したいのが「今の花嫁」です

料理の質やサービス ギフトの内容など
ゲスト視線で見ても 印象に残るウェディングを叶えよう

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料理LULL


心地良さ

結婚式は 穏やかな空気に包まれたものでありたい

会場やプログラムを考えるにあたり
誰にとっても心地よい時間が過ごせるようにしたい

だからだろうか
近年「行き飽きた」と結婚式場離れが多いのも事実!

海が見える結婚式場HAZE


D&Wでは
これら観点からウェディングを提案してます

 


 
フレンチ
− フレンチの分類 

Grand maison:グランメゾン
最も格式の高いお店で、このグランメゾンは日本だけで使われている言葉です。
俳優の木村拓哉さんがシェフを演じた「グランメゾン東京」のドラマも記憶に新しいですよね。
グランメゾンは、ドレスコードが定められており、大人の社交場として12歳未満の方の利用を制限している事もあるので、事前に確認が必要です。

Restaurat:レストラン
一般的なマナーや、ドレスコードが定められており、カフェ・ブラッスリー・ビストロよりも格式のあるイメージです。

Bistro:ビストロ
小さなレストランの意味を持ち、家庭料理が楽しめるお店です。
家族や友人と気軽に利用ができて、ドレスコードもFreeです。

Brasserie:ブラッスリー
ビール醸造所の意味を持つブラッスリーは、カジュアルでオシャレなイメージで、コードレスもFreeで、料理とお酒が楽しめるお店です。

cafe :カフェ
コーヒー紅茶と軽食が楽しめるお店です。
夜はアルコールを提供するお店も多く、ドレスコードはなく、普段着で気軽に行けるお店です。


 

S’Amuser

福井結婚式|D&W
●サミュゼの結婚式
IKA世界料理オリンピック 個人部門 銅メダル他、料理コンクールで金賞など複数の受賞歴があるフレンチレストランでは、地元三国の食材が楽しめる。リーズナブルでハイクオリティのCuisineは筆者も太鼓判。

●Wedding produced by D&W
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Details - 詳細 -

福井結婚式|D&W
●Wedding Style
人前式・神前式・教会式・会費制ウェディング

●Address
福井県坂井市三国町

●Cuisine form
フレンチ@8,000から@12,000(税別)

●Beverage
飲料hあメニューより

●Seating Capacity
1F28席 2F30席 合計58席

●Parking
完備

●Contents
古くから骨董品を営んでいた古民家を、坂井市がリノベーションし、再び息をふきかえす。
それは三國に生まれ、三國に育ったS’amuserオーナーシェフだからこそ。
三國は古くから北前船がいきかい、商業の地として栄え、とても土地の気がいい街である。

S’amuserのフレンチ

福井結婚式|D&W
西洋料理コンクール最高峰「第23回世界料理オリンピック大会」個人の部3位
他多くの受賞歴がある。

- 食材 -
前菜からメインまで、地元三国町やあわら市の豊かな食材を使用し、季節感を大切にしている。

- 器 -
地元食材がしっくり馴染むようにと、越前焼の繊細な器をオーダーする。

さあ料理を楽しんでみよう!

S'amuser 1F

福井結婚式|D&W
1F

S'amuser 2F

福井結婚式|D&W
2F
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